Crostini burro e acciughe

Fette di pane casereccio, anche scuro se piace

Filetti d’acciuga

Burro a temperatura ambiente

Scorza di limone

Erbe aromatiche

Pepe

Ammorbidire il burro tenendolo almeno 30 minuti a temperatura ambiente. Batterlo con le erbe aromatiche scelte e scorza di limone, un pizzico di pepe.

Tostare il pane e quando è ancora caldo spalmarlo con il burro. Completare con i filetti di acciuga, foglioline di aromatiche e un’ultima grattugiata di scorza di limone.

Ricetta realizzata per noi da Bianca Maria Bellei